Patterning Doman Metodh

Menu Diet Plihan

Resep somay

Bahan:
1 kg kanji
1 kg bengkoang parut
1/4 kg tenggiri halus
3/4 kg daging gilling
4 btr telor
3 ikat kucai potong kecil
Bwg goreng dihaluskan
Bwg putih lada dihaluskan

Campur smua, lalu masukkan ke wadah talam yg sudah dioles minyak spy mudah dilepaskan si somay

Ikan bs diganti ayam, telur bs ditiadakan
 

Caneloni Beras

• 100 g tepung beras

•250 ml air
•100 ml santan
•3kuning telur
•1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
•1 sdm minyak sayur
•1/2 sdt garam
Isi:

•500 g daging sapi giling
•2 sdm minyak sayur
•100 g bawang bombai
•1/2 sdt oregano
•1/2 sdt basil
•250 g bayam, seduh air mendidih, tiriskan, iris halus
•1 kuning telur, kocok lepas
•1/2 sdt garam
•1/2 sdt lada bubuk
Saus putih:

•25 g minyak zaitun
•50 g bawang bombai, cincang halus
•25 g tepung maizena
•1 sdt lada bubuk
•1 sdt garam
•250 ml susu kedelai
Cara Membuat Caneloni Beras Menu Enak dan Sehat :

1.Membuat dadar: campur tepung beras, air, santan, telur, garam dan merica bubuk, aduk rata, buat dadar dalam wajan pipih ukuran 20 cm,
2.Membuat isi: panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna, tambahkan oregano, dan basil, aduk hingga rata, masukkan bayam, kuning telur, garam dan lada, aduk rata, angkat.
3.Membuat saus putih: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan terigu, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada, aduk hingga matang, angkat, sisihkan.lSiapkan pinggan tahan panas, tuang saus tomat di dalamnya, ratakan. Masukkan adonan isi ke dalam dadar, gulung satu persatu, susun di dalam pinggan tahan panas. Tuang saus putih, panggang selama 30 menit. Angkat.
Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 212 Kkal
Protein: 14,4 g
Lemak: 11,5 g
Karbohidrat: 11,0

Dadar Untuk Anak Autis

100 g tepung beras
250 ml air
100 ml santan
3kuning telur
1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
Isi:

500 g daging sapi giling
2 sdm minyak sayur
100 g bawang bombai
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
250 g bayam, seduh air mendidih, tiriskan, iris halus
1 kuning telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Saus putih:

25 g minyak zaitun
50 g bawang bombai, cincang halus
25 g tepung maizena
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
250 ml susu kedelai
Cara Membuat Caneloni Beras Menu Untuk Anak Autis Enak dan Sehat :

Membuat dadar: campur tepung beras, air, santan, telur, garam dan merica bubuk, aduk rata, buat dadar dalam wajan pipih ukuran 20 cm,
Membuat isi: panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna, tambahkan oregano, dan basil, aduk hingga rata, masukkan bayam, kuning telur, garam dan lada, aduk rata, angkat.
Membuat saus putih: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan terigu, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada, aduk hingga matang, angkat, sisihkan.lSiapkan pinggan tahan panas, tuang saus tomat di dalamnya, ratakan. Masukkan adonan isi ke dalam dadar, gulung satu persatu, susun di dalam pinggan tahan panas. Tuang saus putih, panggang selama 30 menit. Angkat.
Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 212 Kkal
Protein: 14,4 g
Lemak: 11,5 g
Karbohidrat: 11,0

Sumber : Tabloid Nakita


Mie Tepung Beras

100 g tepung beras
25 g tepung tapioka (sagu)
1 btr telur ayam
250 ml air
1 sdt garam (secukupnya)
5 sdm minyak jagung, untuk mendadar
Cara Membuat Mie Tepung Beras:

Campur tepung beras dan tapioka, masukkan telur dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
Panaskan penggorengan antilekat, buat dadar, setipis mungkin. Iris tipis sehingga menyerupai mi.
Sajikan mi beras dengan tumis ayam
Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 133 Kal
Protein: 3,4 g
Lemak: 1,5 g
Karbohidrat: 25,5 g

Sumber : Tabloid-Nakita

Pizza Autis

Bahan:

2 bh wortel, iris lonjong
3 bh ubi jalar, kupas, iris dadu
50 g brokoli, petik-petik
3 siung bawang putih, memarkan
250 g jamur padi, belah dua
600 g daging has dalam, iris dadu
2 sdm air jeruk lemon
1 sdm tepung sagu tani, larutkan ke dalam 100 ml air hangat
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt jintan
Cara Memasak:

Campur semua bahan, letakkan dalam pinggan tahan panas, dan panggang hingga matang.
Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 287 Kkal
Protein: 20, g
Lemak: 14,3 g
Karbohidrat: 13,2 g

Sumber : Tabloid-nakita.com